Ceux qui vivent à Moraira et dans les environs (ou y séjournent souvent) le savent déjà : c’est une région où aller au restaurant fait partie du quotidien. Pas seulement pour la qualité, mais aussi pour la variété. D’une pizza simple à un dîner romantique ou une paella parfaite entre amis.
On me demande souvent : « Où aimes-tu manger toi-même ? »
Aujourd’hui je partage donc une liste de mes favoris personnels à Moraira et alentours.
Pas de discours promotionnel — simplement des endroits où je vais volontiers m’asseoir.
Parfois il faut que ce soit bon, convivial et sans prise de tête.
Pour une pizza (et un Aperol Spritz) je vais le plus souvent chez Gima ou Farini. Pâtes croustillantes, ingrédients frais et ambiance détendue. Idéal pour une soirée informelle entre amis, en famille ou après une journée de travail chargée.
https://pizzeriagima.com
https://mandalagroup.es/farini/
Envie de quelque chose de plus léger ou raffiné ? Alors Beniasia et La Vera sont de vraies recommandations. Belles présentations, saveurs fraîches et qualité constante. Parfait pour ceux qui veulent autre chose que la cuisine méditerranéenne classique.
https://beniasia.com
https://laverareservas.com
Une vie sur la Costa Blanca sans paella ? Impossible.
El Cañis et Chamizo sont pour moi des valeurs sûres quand il s’agit de plats de riz. Authentiques, servis généreusement et parfaits pour de longs déjeuners où le temps semble ralentir.
https://www.instagram.com/restaurantecanyis/
http://www.elchamizomoraira.com/web/
Si l’on veut quelque chose de plus spécial — un anniversaire, la visite d’amis ou simplement l’envie d’une soirée chic — Amantes est une de mes adresses préférées. Beau cadre, cuisine raffinée et ce petit supplément d’âme.
https://amantesdemoraira.com
Les tapas ici ne se mangent pas seulement pour manger, mais pour partager. Et pour ça, une seule adresse : Vista Ifach est un endroit où l’on commande facilement plusieurs plats — petites assiettes, un bon verre de vin, vue et ambiance. Idéal pour une soirée décontractée et conviviale.
https://www.facebook.com/LlocDelPoble/?rf=180157255377726&_rdr
Pour les amateurs de viande, Mesa est une étape incontournable. Leur chateaubriand est pour moi l’un des meilleurs de la région. Parfaitement cuit, joliment présenté et toujours un choix sûr si vous voulez vraiment faire plaisir à quelqu’un.
https://yourmesa.com/mesa-moraira/
Parfois on a juste envie de comfort food.
Casa de la Pasta est un endroit où l’on sait ce qu’on obtient : une cuisine italienne honnête, des portions généreuses et des saveurs qui ne déçoivent jamais.
https://lacasadellapastajavea.com/nl/
Pour une soirée romantique je vais volontiers à Altea.
Bocca al Lupo combine ambiance, emplacement et cuisine d’une manière idéale pour un date night. Un lieu où les conversations durent plus longtemps et où le dessert n’est pas superflu.
https://inboccaallupoalicante.es
Oui — cela fait aussi partie de la vie ici.
Chez ’t Mosselhuis à Calpe, j’y vais quand j’ai envie de classiques belges, parfaitement préparés. Moules, carbonnade, saveurs familières… idéal si vous avez un peu de nostalgie ou si vous voulez faire découvrir des plats reconnaissables à des invités.
https://www.facebook.com/restaurantmosselhuis/?locale=nl_NL
De bonnes frites sont plus rares qu’on ne le pense.
C’est pourquoi je vais volontiers chez Tía Sara à Jalón. Pour moi l’un des meilleurs endroits de la région pour de vraies bonnes frites. Simple, mais précieux.
https://www.facebook.com/tiasara.frituur/?locale=nl_NL
Ce qui rend cette région si spéciale, ce n’est pas seulement le climat ou le paysage, mais aussi la vie quotidienne. Aller au restaurant ici n’est pas une exception, mais une manière de vivre ensemble. Avec des amis, la famille, des voisins ou de nouvelles personnes qui viennent chercher leur place ici.
Et souvent, pour nos clients, tout commence là : sur une terrasse, dans un restaurant, avec ce sentiment… « Ici, je pourrais vivre. »